欲張りらすた麺 日吉にいた頃→二年前 の変化は余り無かったのだけど、二年前→今回はいくつかの変化が。
- メニュー名が変わった。全部入りの「SPらすた麺」が「欲張りらすた麺」に
- 店主と思っていた方の姿が見えない。いつの間にか代々木と相模原に支店が出来ているのでそちらに?
- 海苔が昔は上の写真のように刺さっていたのだけど、丼を覆い尽くすように乗って出てくるようになった。
- スープの上層に鶏油が張られているのだけど、「ふつう」で頼んだ時の鶏油の量が減ったような気がする。 初めて行ってから10年。相当こってりしたラーメンなので、周りでは「年齢的にそろそろらすた麺辛い…」という声も聞こえたりするのだけど、未だマイベストラーメンの地位は揺らいでいない。ただそれは「らすた麺」が自分にとって、初めての一人暮らしや、十代の最後、といった諸々を思い出させるという補正効果もあるのかもしれない。